「本物のハラル」を、自らの手で。
Authentic Halal, By Our Own Hands.
ZAMAN COOPERATIONの悲願は、将来的に自社ファームを持ち、飼育から加工・販売までのすべてを自社で完結させることです。それが、神との約束を守る「本物のハラルフード」への唯一の道だと信じているからです。
現在はその第一歩として、枝肉(大きなブロック肉)を仕入れ、自社で丁寧に加工しています。
Our ultimate goal is to own a farm and manage everything from breeding to processing and sales. We believe this is the only way to achieve "True Halal Food". Currently, as a first step, we purchase carcass meat and process it carefully in-house.
フードロス「ゼロ」への挑戦 (Challenge to Zero Food Loss)
① 食べやすいサイズへの加工
エンドユーザー様が家庭ですぐに調理できるよう、最適なサイズや形状にカットして提供しています。
Processing into sizes that are easy for end-users to cook immediately at home.
② 命を余すことなく使い切る
いただいた命に感謝し、通常は廃棄されがちな部位も工夫して商品化することで、フードロス削減に徹底的に取り組んでいます。
We strive to eliminate food waste by utilizing every part of the meat, appreciating the life we receive.
「いらない」を「必要」に変える。
Turning "Unwanted" into "Needed".
日本では「不要」とされたものでも、世界にはそれを必要としている人々がたくさんいます。
私たちはリサイクルショップ運営を通じ、買い取った品物をただそのまま売るのではなく、清掃(クリーニング)や修理(リペア)を行うことで、再び輝きを与えています。
Even if something is considered "unnecessary" in Japan, many people in the world need it. Through our recycle shop, we clean and repair items to give them new value, rather than just selling them as they are.
廃棄ゴミの削減 (Reduction of Waste)
簡単に「捨てる」のではなく、手を加えて「直す」こと。
この手間を惜しまないことで、焼却処分や埋め立てゴミを減らし、循環型社会の実現に貢献します。
Instead of simply throwing things away, we repair them. This effort reduces waste and contributes to a recycling-oriented society.
ZAMAN COOPERATION SUPPORTS SDGs
つかう責任
シップ
私たちの挑戦は続きます
食の安全と、環境の保全。
この2つの課題に対し、私たちはビジネスの力で解決策を提示し続けます。
Our Challenge Continues. We will continue to provide solutions to food safety and environmental preservation through our business.
